I corsi IFTS sono organizzati, ai sensi della L. n. 144/1999, dalla Regione sulla base dei fabbisogni professionali locali, espressi dal mondo del lavoro pubblico e privato.

Possono accedere ai percorsi dell' IFTS non solo i giovani e gli adulti diplomati ma anche coloro che già svolgono un' attività lavorativa. I corsi IFTS sono diretti all' acquisizione di solide competenze di base (linguistiche, scientifiche e tecnologiche, giuridiche, economiche, aziendali) e trasversali (comunicative, relazionali e organizzative) nonchè competenze tecnico-professionali (differenti in base alle attività lavorative delle singole figure professionali).

Il sistema IFTS è un sistema nazionale:

lo Stato insieme alle Regioni, alle Autonomie locali e alle Parti sociali, ha delineato gli indirizzi generali della Formazione Tecnica Superiore, dando vita a figure professionali standardizzate a livello nazionale. I progetti pilota riguardano, invece, quei profili professionali diversi da queste ultime. L' estensione dei percorsi IFTS ad ambiti non ancora considerati a livello nazionale e la sperimentazione di nuovi modelli orgranizzativi per il canale si pongono come obiettivi fondamentali di ogni progetto pilota.